Carpaccio 1 Leg de carpaccio bevroren op het bord (30 min voor gebruik). 2 Doe er een klein beetje zout/peper en een paar druppels olie op. 3 Rucola sla naar wens. 4 Truffelmayo naar wens. 5 Afganeren met parmazaan/pijnboompitjes/zontomaat/kappertjes. Eet smakelijk!
Diepvries